Clik here to view.
Pasta m. bagte grøntsager
Faktisk er denne ret blevet til ud fra devisen: hvad grøntsagsskufferne gemmer på, og selvfølgelig hvordan man får størst velsmag ud af det. En ret jeg har lavet på forskellige måder i årevis, og en...
View ArticleYmerdrys m.kardemomme og kanel
For mig er det vildt at nogle kan spise meget salte, stærke og tilberedte sager allerede fra morgenstunden af. Anderledes har jeg det med en brunch, da mit system så har været i gang i nogle timer,...
View ArticleMørdejskiks
//REKLAME// Kender du det med at stå med en klump mørdej der bliver tilovers når du bager tærte? Oftest gør jeg det, at jeg fryser den og blander den med en anden rest en anden gang. Men sidst jeg...
View ArticleBananbrød m. dadler og valnødder
Da jeg var yngre synes jeg at det at have vaner var noget død-kedeligt noget, hvor jeg i dag føler at mange af mine vaner giver mig en ro. Det forholdsvis forudsigelige gør at mine tanker får en pause....
View ArticleMadspild – hvad du (og jeg) kan gøre.
Logo: Stop Spild Lokalt Med den netop overståede højtid bag os, har en følelse været dominerende hos mig og det er følelsen af, at jeg sjældent har beskæftiget mig med noget så meningsfyldt som at være...
View ArticleRom-mokkakugler
Som I jo nok ved, så er jeg frivillig i Stop Spild Lokalt her på Møn og det har skærpet min opmærksomhed yderligere omkring madspild. Der kan gå helt sport i hvordan man kan bruge en råvare eller, som...
View ArticleKage med glöggpocherede pærer
Man har det jo med at have rester fra julen og hvad er bedre end at omsætte dem til ren weekend forkælelse? Jeg fik idéen til kagen her, da jeg havde en flaske færdigblandet gløgg stående og ikke havde...
View ArticleGløggsirup
Har du gløgg tilbage fra julen? Hvad så med at trylle den om til en lækker sirup, som du kan bruge til alt muligt: på is, desserter eller pandekager. Eller servere på ostebordet i en lille kande, hvor...
View ArticlePesto af gulerodstoppe
Det er nu de bliver trukket op af jorden, de små sprøde gulerødder og de smager bare allerbedst lige nu. Selv gnasker jeg løs af dem som de er og bruger dem som tilbehør til maden, f eks let glaserede...
View ArticleSprøde salte græskarkerner
Haps, haps, haps ! Her er en lækker hjemmelavet snack med dobbelt op på god samvittighed: den er forholdsvis sund og du undgår madspild. Desuden smager det jo bare af mer´ – whats not to like? Sprøde...
View Article
